Da conversazioni con amici e da alcuni articoli online abbiamo capito che uno dei modi migliori per far avvicinare le persone ad una dieta 100% vegetale è far provare ricette vegane semplici e sfiziose.
Per questo motivo abbiamo deciso di condividere con voi alcune ricette plant-based semplicissime, che noi di C-Y riusciamo a preparare nonostante la nostra poca abilità ai fornelli.
Ricetta:
Impastare 200g di farina 00, un cucchiaino di sale, 100ml di acqua e 40ml di olio extra vergine di oliva
Tagliare a quartini sottili 2 zucchine piccole e cuocerle in padella con un filo d’olio, aglio in polvere, paprika e pepe
Cuocere il “pollo vegano” per 6 min in padella con un filo d’olio (noi abbiamo usato dei Bocconcini Mediterranei di Heura foods)
Stendere l’impasto col mattarello e cuocere le piadine vuote su una padella a fuoco alto
Unire il tutto e gustare!
